leivitys. Oli todellinen tarina mikä hyvänsä, on Kiovan kana maailmankuulu gastronominen saavutus ja kuuluu jokaisen itseään arvostavan herkkusuun repertuaariin
Leivitys tuo kastikkeeseen kuitenkin ihanaa sakeutta ja tekee paistoksesta todella syntisen. Olen himoinnut jo pitkään munakoisopaistosta, joka on hieman kuin lasagne ilman pastaa tai kasvismoussaka
Sekoita leivitys aineet ja kierittele silakka pari aina jauho/mauste seoksessa. Viimme viikolla Ukkonen alkoi kyselemään, että koskas meillä on syöty viimmeksi silakkapihvejä
leivitys. Murskaa keksit ja levitä rouhe sinapin päälle. Kiinnitä. kevyesti painellen kalan pintaan. Paista uunikalaa 175-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia
Laita ne hetkeksi jääkaappiin, jotta leivitys tarttuu kunnolla. Kiehauta yhdessä vesi, viinietikka, sipuli, persilja ja pippuri pienessä kasarissa ilman kantta
Kannattaa kuitenkin ottaa huomioon paistoaika, sillä paksumpi pihvi vaatii enemmän aikaa, jolloin leivitys todennäköisesti ehtii palaa pihvin pinnalle, sitäpaitsi mitä ohuempi, sitä parempi
Leivitys. Vuonna 1955 on Emäntälehdessä sanottu, että nuoren tytön tulisi osata valmistaa ainakin 100 eri ruokalajia silakasta, ennen kuin saa mennä naimisiin